Рецепты | Соленья | Закрутки

**Хрен на зиму** 🍃 Вот как сделать хрен, который станет настоящим украшением вашего стола! 1. Выкопайте молодые корневища – они ароматнее. 2. Промойте и очистите. 3. Нарежьте на кусочки. 4. Измельчите в блендере или мясорубке. Для разнообразия можно натереть на тёрке. 😉 5. Уберите слёзы и поместите в стерильную банку. 6. Приготовьте рассол: в 500 мл холодной кипячённой воды добавьте 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. соли и 2 ст.л. сахара. 7. Залейте хрен рассолом, перемешайте. 8. Уберите в холодильник. Через пару дней он станет непередаваемым! Попробуйте этот яркий акцент в своих блюдах!