Готовим кyрники

Съедаются мoментально! Готовим курники Нам понадобится: - Сметана 300г. - Сливочное масло 200г. - Яйцо 1шт. - Разрыхлитель 10г. - Соль 1ч.л(неполная) - Мука 550г. Для начинки: - Куриное филе 700г. - Лук 350г. - Картофель 350г. - Соль по вкусу - Специи для мяса по желанию - Чёрный молотый перец - Подсолнечное масло 5ст.л - 1 желток 1ст.л молока(для смазывания выпечки) - Кунжут белый по желанию Приготовление: Отправляем в чашу сметану, мягкое сливочное масло, яйцо, соль, разрыхлитель, перемешать и просеять муку, замесить мягкое тесто. Возможно будет немного липнуть к рукам, но ничего страшного, при формировании выпечки можно будет присыпать мукой, чтоб тесто не липло к рукам. Для начинки мелким кубиком нарезать куриное филе, картофель и лук, смешать в чаше и добавить соль, специи, чёрный молотый перец по вкусу. Добавить в начинку немного растительного масла, так начинка будет сочная. Тесто я разделила на 20 равных частей по 55-60г. Тесто раскатать в тонкий в тонкий пласт, выложить начинку 1-2ст.л,сформировать выпечку как на видео. Противень застелить пергаментом, выложить выпечку, смазать желтком, посыпать кунжутом по желанию. Отправляем в разогретую духовку, выпекать при180-190 градусах до готовности, примерно 35-40 минут