Летний перекус - легкий тыквенный суп-пюре

РАСПРОДАЖА! Используйте Промокод “СадовыйМир“ при заказе, он дает дополнительные 5% на всю технику бренда, суммируется с акциями! Для приготовления супа-пюре из замороженной тыквы вам понадобятся: - 500 г замороженной тыквы - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - соль и перец по вкусу - сливки для подачи (по желанию) 1. Разморозьте тыкву и нарежьте ее на кусочки. 2. Нарежьте лук и чеснок и обжарьте до мягкости. 3. Добавьте в кастрюлю нарезанную тыкву, доведите до кипения и варите на среднем огне до мягкости тыквы (около 15 минут). 6. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть. 7. С помощью блендера измельчите суп до состояния пюре. 8. При необходимости доведите суп до нужной консистенции, добавив еще бульон или воду. 9. Подавайте суп-пюре горячим, посыпав сверху перцем и солью по вкусу. При желании можно добавить сливки.