Без заморочек, чай из листьев малины, вишни, клубники #мойогород #органическоеземледелие

Собираем листья вишни, сливы, смородины, черноплодной рябины, земляники и других плодовых деревьев, затем складываем в пакет и отправляем в морозильник на 12 часов или на сутки, можно хоть на неделю. После разморозки переминаем до появления сока и перекручиваем на мясорубке, перекладываем в любую ёмкость и накрываем влажным полотенцем, ставим в тёплое место и ждём. Когда появится приятный фруктовый аромат, процесс ферментации закончен. Перекладываем чай на противень и ставим в разогретую до 40-50 градусов духовку на 20-30 минут, переодически помешивая до готовности.