Свиные ребрышки в казане

Готовим свиные ребрышки в казане. Чтобы ребра получились сочными, нежными и тающими во рту, сначала обжарим их, а после протушим на овощной подушке. Маринад для ребер сделаем максимально простой и быстрый. Что бы не тратить время на приготовление гарнира к ребрам, добавим картофель в казан в процессе готовки. Так он сможет в питать в себя все соки от мяса, и в итоге, даст фору любому гарниру приготовленному отдельно. В нашем случае готовим блюдо в казане на костре, но рецепт ребрышек так же применяем д