Что такое “МАЛАТАН“(麻辣烫) и хуньтунь? Любимые блюда китайцев

Малатан- острая, быстрая, простая и вкусная еда, которая кипит в остром соусе “мала“( в переводе с кит. “мала“ -это острый) и любят это есть зимой, когда на улице холодно, чтоб согреться быстро и поесть вкусно. Одна палочка ( в видео увидите) стоит 1,5 юаня. Мы ели другую еду в этом кафе: хундун, черный тофу, рисовую лапшу ели подруги. Что такое хуньтунь ? Вонтоны или хуньтунь (кит. упр. 馄饨, пиньинь húntún, звучит по-кит. “хундун“) — разновидность пельменей в китайской кухне. Их обычно подаются в супе, но иногда и жарятся.