Датская кухня. Мясо с черносливом.

Мясо можно запечь целиком, нашпиговав яблоками. Сливки придают соусу особую изысканность. Яблоки и чернослив - кислинку и легкую сладость. Гарнир может быть любой - на ваш вкус, но булгур вписался просто идеально. Получается безумно вкусно.