Как больше не давиться гречкой 3 рецепта - Котлеты, Каша, Хлеб

Котлеты из гречки, картофеля, капусты и фарша Гречка отварная 4 ст (~750 г) Картофель 2 шт средние Капуста белокочанная небольшой кусочек Фарш 250 г Репчатый лук 1 шт Чеснок 2 зубчика Растительное масло 2 ст л 1 ст л для смазывания Вода 100 мл Соль Перец чёрный молотый Себестоимость продуктов для котлет Гречневая крупа 250 г 78,49 руб/900 г 21,8 руб Картофель 300 г 30,49 руб/кг 9,15 руб Капуста молодая 150 г 21,19 руб/кг 3,18 руб Фарш куриный домашний 250 г 293 руб/кг 73,25 руб Репчатый лук 100 г 33,99 руб/кг 3,4 руб Чеснок 8 г 275,99 руб/кг 2,21 руб Растительное масло 45 мл 109,99 руб/л 4,95 руб Итого: 117,94 руб Себестоимость домашнего фарша на 1 кг Филе куриной грудки 500 г 259,99 руб/кг 130 руб Филе куриного бедра 500 г 292,99 руб/кг 163 руб Итого: 293 руб Тихвинский каша Гречневая крупа 1 ст Горох колотый 1/2 ст Репчатый лук 1 шт Растительное масло 2-3 ст л Вода ~ 1 л Соль Себестоимость продуктов для тихвинский каши Гречневая крупа 200 г 78,49 руб/900 г 17,44 руб Горох колотый 100 г 34,99 руб/900 г 3,89 руб Репчатый лук 140 г 33,99 руб/кг 4,76 руб Растительное масло 30 мл. 109,99 руб/л 3,3 руб Итого: 29,39 руб Гречневые булочки Гречка отварная 1 ст с горкой (~ 200 г) Мука в/с 2 ст Дрожжи сухие 1 ч л Сахар 1 ч л Соль 1/2 ч л Растительное масло 2 ст л для смазывания 1 ст л Вода 250 мл Себестоимость продуктов для булочек Гречневая крупа 60 г 78,49 руб/900 г 5,23 руб Мука 300 г 71,99 руб/2 кг 10,8 руб Дрожжи сухие 5 г 20,19 руб/пачка 11 г 9,18 руб Сахар 5 г 45,99 руб/кг 0,23 руб Растительное масло 45 мл 109,99 руб/л 4,95 руб Итого: 30,39 руб