Рецепт - маффины из хлеба

Сегодня мы вам покажем рецепт необычных маффинов для завтрака! Их основа - хлеб для тостов, яйцо и молоко. А начинка ограничивается лишь вашей фантазией! Мы взяли шампиньоны, ветчину и тёртый сыр. Для начала обжарить грибы. Лучше делать это небольшими порциями - так они приобретут приятный золотистый цвет. Выложить на салфетку, промокнуть бумажным полотенцем. Форму для кексов смазать небольшим количеством масла. С помощью стакана или чашки вырезать из хлеба круги диаметром чуть большим, чем у формы. Ветчину нарезать кубиками. В отдельной миске взбить яйцо с небольшим количеством молока. Собрать кексы: «утопить» кусочки хлеба в формочках, в каждую выложить грибы и ветчину. Добавить столовую ложку яичной смеси, посыпать сыром. Запекать примерно 15 минут при 180 градусах. Переложить на тарелку, украсить зеленью. Готово! Получается очень симпатичное блюдо с беспроигрышно вкусной начинкой! Однако белого хлеба и переработанного мяса, как вы знаете, лучше есть поменьше. А таким завтраком стоит баловать домашних