Готовим осенью АЙВОВЫЙ ПИРОГ с начинкой из айвы и сгущенки! Самый сезон для АЙВОВОГО ТАРТА!

Кусочек ароматного айвового пирога со сгущенкой сделает ваше чаепитие незабываемым! #АйвовыйПирог #СладкаяВыпечка #пирог #десерт #КЧаю На форму диаметром 28 см Для начинки: 700 гр айва 100 гр сгущенка ( 4 ст.л ) 2-3 ст.л сахар Для теста: 450-500 гр мука 100 гр слив.масло 100 гр сахар 1 яйцо 100 гр сметана 10 гр разрыхлитель 10 гр ванильный сахар Шепотка соли Лепестки миндаля для украшения ( не обязательно) 1. Айву помыть, выложить в кастрюлю , залить небольшим количеством воды, чтобы она слегка покрывала айву. Довести всё до кипения , накрыть крышкой и варить айву на среднем огне до мягкости. Готовую айву вынуть из кастрюли, удалить сердцевину с косточками, нарезать на кусочки и пюрировать айву погружным блендером. Добавить сахар. Дать айвовой начинке остыть. 2. Для теста смешать в миске муку, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар, все размешать и в сухую смесь натереть на терке холодное слив.масло. Руками все перетереть в крошку. Треть полученной