Куриные ножки или крылышки по мотивам KFC

Подкорректировал и перезалил видео. Сейчас на мой взгляд выглядит получше. )))) Друзья, в этом видео я показываю как я готовлю сочные, хрустящие, немного острые куриные ножки в кляре, как в KFC. Это блюдо сделанное во фритюре, с сильными и душистыми специями, приготавливается достаточно быстро (если есть хороший фритюр,и немного дольше если делать без него, как я в ковшике), и отлично подойдет к пиву, или просто к любому гарниру. Попробуйте, я уверен вам понравится. Рецепт: 1. Ножки или крылышки куриные - 2 кг. 2. Куркума молотая - 1 чайная ложка. 3. Перец кайенский (средней остроты) хотя это на вкус - 1-2 чайный ложки. 4. Паприка молотая - 3 чайные ложки. 5. Вода - 200 мл. 6. Имбирь молотый - 1 чайная ложка. 7. Масло кунжутное - 1 столовая ложка. 8. Масло подсолнечное (для фритюра) - 1 литр. 9. Мука пшеничная или кукурузная (с кукурузной вкуснее) - 200 гр. (для кляра) Специи надо брать очень хорошие, не хуже Kotanyi, еще лучше Santa Maria, в идеале брат