РЫБА ПОД ШУБКОЙ

Так рыбку можно приготовить как порционно, так и в одной форме для запекания. ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе рыбы (судак, морской язык, хек, минтай, треска) - 500 гр. Шампиньоны-300-350 гр. Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Сыр - 150-200 гр. Майонез Зелень Соль и перец - по вкусу Лимонный сок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук и шампиньоны предварительно обжарить. Ингредиенты выкладывать слоями: Рыба посолить, поперчить, полить соком лимона. Далее шампиньоны, лук, помидоры, майонез, сыр. Запекать при 180-190 гр, под крышкой минут 30-40 Затем крышку убрать и снова отправить запекаться, до румяной сырной корочки. Чтобы запечь порционно, нужно ингредиенты разложить как на видео. На квадратные листы из фольги. Для прочности использовать по 2 листа на порцию. Затем поднять углы квадрата и скрутить. Должно получиться типа мешочка с начинкой внутри. Запекать примерно минут 40 при 180-190 гр. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #рыба #готовим #вкусно