Рецепт Cheese Corn Dog - знаменитая корейская уличная еда

Рецепт Cheese Corn Dog - знаменитая корейская уличная еда ✤ Ингредиенты для теста - 150 г Хлебной муки (можно использовать обычную муку) - 50 г рисовой муки (можно заменить простой мукой) - 30 г сахара - 4 г соли - 4 г сухих быстрорастворимых дрожжей - 1 (50 г) яйцо комнатной температуры - 100 мл теплой воды ✤ Ингредиенты - 3 сосиски (12см) - Сыр моцарелла - 5 деревянных шпажек ✤ начинки - 1 картофель (145 г) 1 столовая ложка кукурузного крахмала (2 начинки) - Половина лапши рамен быстрого приготовления (3 начинки) - сахар - кетчуп - Горчица ✤ СОВЕТ - Если у вас аллергия на яйца, замените их водой, равной весу яйца. - Если вы добавляете сыр, быстро обжарьте его на среднем огне, так как он может вытечь, если вы будете жарить его долгое время. - Для быстрого брожения замочите тесто в кастрюле с теплой водой на 1 час. Смените холодную воду один раз в середине.