Я - яблочный мацерат! Простейший рецепт облагороженного яблоком напитка.
Яблочный мацерат - напиток, получаемый в процессе мацерации, т.е. процесса, при котором происходит смешивание дистиллята с яблочным сырьем с последующей перегонкой, при которой спиртовые пары извлекают огромное количество ароматических веществ! Получаемый крепкий прозрачный напиток с густым ароматом и вкусом яблок будет напоминать магазинные ароматизированные водки, но, естественно, без химических добавок!
Необходимо отметить, что мацерация в буквальном смысле подразумевает только настаивание, а предлагаемое в рецепте настаивание с дальнейшей дистилляцией - это мацерация с натяжкой =)), но в информационном пространстве сейчас этим термином пользуется подавляющее большинство винокуров, поэтому для удобства мы оставляем все как есть.
У нас вышла книга “Алкогольный алфавит“ -
Из ингредиентов вам понадобятся:
яблоки - 3 кг.
дистиллят двойной перегонки 40% - 3 л.
вода - 6 л.
Пошаговый рецепт смотрите в ролике!
Пить яблочный мацерат желательно как дижестив, подавать при комнатной температуре. Он сочетается с большинством блюд русской кухни.
Наш канал “Мужики у плиты“ реализует проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от “А“ до “Я“.
Присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =)))
Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков:
Абсент -
Бехеровка -
Бурбон -
Вино -
Виски -
Глинтвейн -
Джин -
Егермейстер -
Ёрш -
Женевер -
Зубровка -
Изарра -
Йогуртовый ликер -
Коньяк -
Ликер -
Медовуха -
Наливка -
Настойка -
Охотничья настойка -
Пиво -
Перцовка -
Ром -
Самогон -
Татранский чай -
Узо -
Фарисей -
Хреновуха -
Цуйка -
Чача -
Шнапс -
Щи кислые -
Ылыслы -
Эль вересковый -
Юкон Джек -
Яблочный мацерат -
Ждем в комментариях ваши предложения =))
#яблочныймацерат #мацерат #яблочнаяводка #мужикиуплиты #алкогольныйалфавит
1 view
735
296
8 months ago 00:27:52 1
Лучшая щепочница для выживания - Solo Stove Titan. Конструкция и размеры
8 months ago 00:12:56 1
7 маринадов для вкуснейшего шашлыка из курицы, говядины и свинины🥩Готовим на мангале, гриле, барбекю
8 months ago 00:03:01 1
Евангельские сны
8 months ago 00:02:38 1
Бербок заявила, что Германия отправляла на Украину неисправную военную технику
8 months ago 00:28:21 1
Кто и почему посылает нам знаки? | Синхроничность и скрытая правда реальности
8 months ago 00:03:35 1
1Новый клип НЕТ, не могу Я БЕЗ ТЕБЯ ( 1 New clip NO, I can’t WITHOUT YOU )
8 months ago 00:27:22 1
Парадоксальное мышление людей, говорящих и думающих по-русски. Девятов А.П.
8 months ago 00:07:28 1
САМОЕ ЛУЧШЕЕ УДОБРЕНИЕ ДЛЯ КОРНЕЙ.❗️Супер корень за 3-4 дня❗️ ДЛЯ ЛЮБЫХ КУЛЬТУР, НА ЛЮБЫЕ СЛУЧАИ.
8 months ago 00:00:07 1
Видео от РДДМ “Движение первых“ Гунийская гимназия
8 months ago 00:14:45 1
Я больше не воздерживаюсь и вот почему
8 months ago 00:07:15 1
Белорусская тушёнка ВЕЛИКОЕ КНЯЖЕСТВО в собственном соку из Калинковичей. Просто классная говядина!
8 months ago 00:01:07 3
Презентация Фестиваля.mp4
8 months ago 11:39:52 1
▶️ Год в Тоскане Все серии - Мелодрама | Фильмы и сериалы
8 months ago 00:08:05 1
Я ПОНЯЛ СМЫСЛ ЖИЗНИ
8 months ago 00:23:06 1
Как пели русские, пока не стали советскими
8 months ago 00:01:10 1
Лучший узел о котором должен знать каждый рыбак. Как привязать карабин к шнуру и леске
8 months ago 00:04:42 1
Первая помощь при вывихе
8 months ago 02:14:40 1
Психопатическая личность (психопат) - наиболее полное описание характера
8 months ago 00:08:26 1
“Прощания с Родиной? НЕ БУДЕТ ни когда!“ - фильм 6-й из цикла: “Я родился в СССР“
8 months ago 00:13:29 1
УЖАС... ТУАЛЕТЫ ХОТЯТ НАС УБИТЬ!!! ВЫЖИВАНИЕ В GARRY’S MOD!!!