Консервы

ВКУСНЮЩИЕ ОГУРЦЫ В СОУСЕ ЧИЛИ! В меру солёные, кислые, сладкие, пикантные - вообщем- идеальные! Маринад : 1 л воды 500 гр сахара ( 2 стакана ) 2 ст л соли 260-300 кетчупа Чили Махеев Все это размешать и закипятить . Как закипит заливаем 250 мл уксуса 9% ( стакан) и выключаем . В банки сложить огурцы, ничего не добавляя , крупненькие можно дольками нарезать и залить горячим маринадом. Ставим стерилизовать. Дальше цитирую, ибо это сложно передать литературным языком Как только первый бульк произойдёт, огурцы меняют цвет , вытаскиваем и закатываем . Переворачиваем и оставляем остывать до завтра. Ждём зимы! И наслаждаемся! Поверьте- вы будете давать этот рецепт всем абсолютно, кто удостоится отведать ваших огурцов! Хотя, признаться- я бы никому их не давала - слишком вкусно