¡Los mejores panaderos no conocen esta receta de masa!¡Mucho más sabrosos que los croissants!

Leche tibia _ 1 2/3 tazas _ 400 ml Azúcar/ 1/3 taza _ 80 g 1 cucharada de levadura seca _ 8g 1 huevo 1 cucharadita de sal Harina _ 5 tazas 2 cucharadas _ 600 g Agregue 2~3 cucharadas de harina Hasta conseguir una masa cohesiva 30 g _ 2 cucharadas de mantequilla en temperatura ambiente 2 cucharaditas de vinagre 9% 40 g _ 2,5 cucharadas de mantequilla en temperatura ambiente Pintarlas con huevo Simillas al gusto hornear a 180C/350F por 30~35 minutos