Музей специй

Хлеб и соль – на Руси именно так встречали гостей. Таким образом хозяева показывали уважение, ну и, конечно, демонстрировали свой достаток. Вряд ли сегодня наличие соли может кого-то удивить. А что если встречать гостей с перцем кубеба и «Райское зерно» или ягодами годжи и семенами чиа? Знатоков специй такой прием приятно удивит. Пряности существуют более пяти тысяч лет. Специи - это не только то, что мы все добавляем в еду. Пряности окружают нас повсюду. Порой мы даже не задумываемся, а они сопровождают нас на протяжении всего дня. Их добавляют в парфюмерию, косметику, используют в мясном производстве. Об истории возникновения и культуре потребления пряностей можно узнать в Музее специй, расположенном на Васильевском острове. Музей открылся в июне 2015 года. В нем расположено четыре зала. Первый посвящен истории – здесь можно узнать, как появились специи. С ним соседствует зал перцев. На входе вас встречает шкала Сковилла, по ней можно определить жгучесть перцев. Для примера, обычный перец чили содер