Баклажаны фри | Рецепт Kukmara

Простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт! Попробуйте эти фантастические жареные баклажаны в кляре с вкуснейшим соусом, они вам непременно понравятся! Можно приготовить на обед, ужин или подать в качестве закуски. Жареные баклажаны в кляре с вкусным аппетитным соусом никого не оставят равнодушным! Всего несколько простых ингредиентов и хрустящие снаружи баклажаны у вас на столе. Сотейник из нержавеющей стали 24 см со стеклянной крышкой, линия “Safia“ Ингредиенты: Баклажаны – 3 шт. Соль – 1 ст.л. Для кляра: Яйца – 3 шт. Соль – 1/2ч.л. Перец – 1/2ч.л. Паприка – 1/2 ч.л. Мука – 100 г. Растительное масло (для жарки) – 100-150г. Для соуса: Сметана – 100 г. Чеснок – 1 зубчик Укроп – пучок Помойте баклажаны и нарежьте сначала кольцами толщиной примерно 1 см, зат