Пироги на закваске: несладкие, с начинкой из капусты {на тыквенном тесте}
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
Осетинские пироги на закваске очень популярны в наши дни. Многие делают их на промышленных дрожжах, но вариант на закваске, на мой взгляд более интересен. Закваска дает интересный оттенок вкуса и более нежную текстуру тесту.
Я предлагаю свою фантазию на тему осетинских пирогов. Как известно, они могут быть с самыми разнообразными начинками: сыр, мясо, зелень, овощи. Я предлагаю вам испечь пирог с капустой на необычном тесте. Я добавила в тесто тыквенное пюре и кислое молоко. Благодаря тыквенному пюре пирог приобретает красивый цвет и необычный оттенок вкуса и запаха. А кислое молоко работает вместе с закваской и дарит пирогу легкие творожные ноты. Вы можете заменить кислое молоко кефиром, но следите, чтобы тесто от этот не стало слишком уж жидким!
1 view
417
119
2 weeks ago 00:03:48 2
Тесто Бесподобное Мой ФАВОРИТ среди ПИРОГОВ, я готова печь его каждый день! Рыбный манник!
2 weeks ago 00:04:04 1
ЦИТРУСОВЫЙ ПИРОГ / ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С АПЕЛЬСИНОМ и ЛИМОНОМ
2 weeks ago 00:02:35 1
Уже Не Первый День Пеку Её К Чаю! Самая Вкусная ЛЕПЕШКА с Сахаром и Корицей
3 weeks ago 00:05:07 1
ОТКРЫВАЮ СЕКРЕТ этого ТОРТА. Все ищут этот рецепт! ОН ТАЕТ ВО РТУ...
4 weeks ago 00:20:18 63
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
4 weeks ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
4 weeks ago 00:04:26 1
Не Шарлотка! Самый яблочный пирог, словно торт с кремом | Еда на любой вкус