Сельдерей | ПП рецепты. Стройнеем вместе.

Идея быстрого ужина 🧆 В этот раз вместо салата сделала максимально быстрый десерт, пробовали треугольники с вареной сгущенкой? Это вкус детства, но очень калорийный, главное не переборщить с порцией )) 🧆Фрикадельки в сметанной подливе : •фарш (окорок свиной - 600 гр, лук - 1 шт, яйцо - 1 шт, чеснок - 2 зубчика, картофель - 1 шт, батон в молоке - 2 ломтика, соль/перец по вкусу) •сметана 20% - 2 ст ложки с горкой •мука - 1 ст ложка •лук - 1 шт •вода холодная ~ 500 мл ( регулировать в зависимости от любимой густоты подливы) •соль/перец по вкусу 🧆сформировать фрикадельки из фарша 🧆обжарить фрикадельки на растительном масле до румяной корочки и убрать со сковороды 🧆делаем соус: муку обжарить на сухой сковороде до коричневого цвета, затем смешать ее со сметаной и холодной водой, хорошо перемешать 🧆залить сметанным соусом лук, добавить соль/перец по вкусу и отправить фрикадельки обратно в сковороду, тушим на маленьком огне 30-40 мин По желанию подливу можно сделать с томатной пастой 🧆 На гарнир просто отварной рис с пережаркой 🍚 Десерт треугольники с вареной сгущенкой 🍰: Смешать хорошую вареную сгущенку 400 гр (чтобы в составе было только молоко и сахар, без всяких добавок) с пачкой сливочного масла , и обмазать каждый вафельный корж тонким слоем, дать настояться и готово 😍 Тортик получается очень калорийным, так что регулируйте порцию съеденного 🤗 Сохраняй идею, чтобы не потерять!