ХЛЕБ Самый простой и вкусный рецепт ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ этот домашний хлеб
Что бы испечь хлеб - самый простой и вкусный рецепт без замеса нам потребуется
450 грамм пшеничной муки ВС
50 грамм цельнозерновой муки
360 грамм воды
11 грамм соли
1 грамм свежих или 0,33 грамма сухих дрожжей (1/4 чайной ложки)
Этап 1 - смешать сухие ингредиенты, добавить воду, перемешать до однородности . оставить при комнатной температуре на 12-18 часов
Этап 2 - формовка буханки хлеба
Этап 3 - расстойка при комнатной температуре 1,5-2 часа
Этап 4. Выпекаем 10 минут с паром при 250°С затем без пара допекаем при 210°С еще 30-40 минут, вынимаем из формы и допекаем еще 10 минут , ориентируйтесь на вашу духовку.
Сотрудничество dobroslav13@
Наши странички в соцсетях
Instagram
Instagram
ВКонтакте
ВКонтакте
Facebook
YouTube
ЯндексДзен http