Рецепт плова в автоклаве

Очень простой рецепт консервированного плова в автоклаве. Заготовка мало отличается от классического плова в казане. Единственное чем отличается этот плов это тем что “зирвак“ не варится на воде, а рис отваривается предварительно, затем всё перемешивается и раскладывается по банкам (реторт-пакетам, жестяным банкам и т.д) и отправляется в автоклав. Время выставляем 35 минут а температуру 115 °С. Получается рассыпчатый и очень вкусный плов! #автоклав #пловрецепт #консервы #пловвавтоклаве #рассыпчатыйплов