Готовим пельмени. Очень интересное тесто

Всем привет. Сегодня готовим пельмени. Очень интересный и вкусный рецепт. Тесто 125 гр. теплого молока 1-2 столовых ложек крепкой заварки 1 яйцо Пол чайной ложки соли 300-350 гр. муки Начинка 250 гр. фарша 1 луковица Соль Перец Немного водички Замешиваем тесто , даем полежать. Формируем пельмени. Варим 5-6 минут