Медовик за 30 минут | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

🍯🐝 Медовик за 30 минут 🐝🍯 Ловите самый лучший вариант быстрого медовика без раскатки коржей 🔥 Ингредиенты ✍ Для коржей: ✅Масло сливочное 140г ✅Сахар -100г ✅мёд 2ст.ложки ✅Сода -1 ч.ложка ✅Яйца - 2 шт. ✅Мука-200-220г В сотейнике смешать масло,сахар, мёд и довести до кипения постоянно помешивая! Добавить ложку соды и непрерывно мешать, масса начнёт пенится, так и должно быть, варим пару минут до карамельного цвета. Убрать с плиты и дать остыть. Добавляем яйца и перемешать венчиком. После добавляем частями муку. Духовку разогреваем до 180 градусов. Противень застилаем хорошим пергаментом! Выливаем тесто, распределяем ! Выпекаем минут 10-12 минут (зависит от вашей духовки)до красивого цвета !!!! Для крема: ✅250г творожного сыра ✅200мл сливок 33% ✅200г сгущёнки Я все хорошо охладила, смешала и взбила 1-2 минуты до однородности ! Собираем: Разрезаем на 3 прямоугольника , корж получается толщиной в 1,2мм , по этому листы я аккуратно еще раз разрезала ! Вышло 6 тонких коржей ! 1 пошел на посыпку ) Собираем тортик и даем пропитаться часик !!! Это очень вкусно 🤤 Приятного аппетита! ❤