Я обожаю сливочно-рыбные супы, особенно в холодное время года 🥶 Да и как их не любить – они простые, наваристые и очень ароматные. Удивительно, что из рыбы варят намного меньше, чем из любого другого вида мяса 🤷🏽♂️
Этот рецепт прост и не требует дорогого филе или определенного сорта рыбы 🐠 Суп одинаково хорошо получается как из лосося, так и из любой белой рыбы. А учитывая, как мы любим морозить все подряд, я уверен, что у многих из вас завалялся тот самый суповой набор, что ждет своего времени 🍴
Ловите рецепт и согревайтесь в холодные зимние дни с родными и близкими 👨👩👧👦
Для бульона:
💫 500 г супового набора;
💫 2 ст. л. муки;
💫 по 1 шт. моркови, лука и чеснока;
💫 1 лавровый лист;
💫 щепотка душистого перца.
Для супа:
🐟 200 г филе любой рыбы;
🐟 3 ст. л. панировочных сухарей;
🐟 1 яйцо;