Мясной пирог с кaртошкой

Мясной пирог с кaртошкой Нам понадобится: • Кефир комнатной температуры 300мл. • Яйцо 1шт. • Соль 0,7 ч/л для тесто (на начинку по вкусу ) • Прованские травы по желанию - 1 ч/л • Сливочное или масло гхи 80гр. • Мука 500-530гр. • Разрыхлитель 5гр. Для начинки: • Фарш 300гр. • Картофель 400гр (нарезать мелкими кубиками, на терке не надо, вкус будет другой) • Лук репчатый 120гр. • Соль, перец по вкусу • Паприка 1 ч/л. • Зира 1 ч/л. • 1 Яйцо смазать пирог Выпекаем при 180 градусах 45 - 50 минут