Маринованный перец без стерилизации / Пальчики оближешь
Вкус божественный, а маринад ... ммм... пальчики оближешь! Из всех заготовок на зиму я бы особо выделила рецепт маринованного перца. На вкус ароматный, в меру острый, сладковатый. Эта заготовка никого не оставляет равнодушным .Съедается очень быстро и в первую очередь. Попробуйте, по-другому готовить больше не захотите!
Для приготовления 1 порции маринованного перца вам понадобятся:
1. сладкий перец - 2-3 кг (порезать полосками)
2. чеснок - из расчета 4-6 зубочков на 1 л банку (порезать колечками)
Для маринада:
1. вода - 3 литра
2. сахар - 1 стакан
3. уксус - 1 стакан
4. подсолнечное масло - 0,5 стакана (можно по вкусу)
5. соль - по вкусу
В банку укладывать слоями...перец - чеснок - перец
Готовьте и консервируйте с удовольствием!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Теги: маринованный перец на зиму, маринованный перец, сладкий перец, болгарский перец, перец в масле рецепт, готовим с удовольствием, белка семиделка, канал белка семиделка, консервация на