Как жарить картошку на сковороде правильно — полезные советы от WEBSPOON

Многим кажется, что нет ничего проще, чем пожарить картошку. Но на самом деле это не так! Чтобы получить ароматную и вкусную картошку с хрустящей корочкой, стоит воспользоваться нашими советами. 1. Выбирайте сорт с наименьшим содержанием крахмала. Чаще всего это розовый картофель. 2. Нарезанные ломтики должны быть одинаковой толщины. Так вы добьётесь равномерной прожарки. 3. Замочите картошку в воде на 10-15 минут, чтобы из неё вышел лишний крахмал. 4. После замачивания хорошо просушите продукт. 5. Не жалейте растительного масла, если хотите получить хрустящую корочку. А если хотите получить больше аромата — добавьте кубик сливочного масла. 6. Выкладывайте картофель на разогретую сковороду в 2 слоя. Только так он сможет хорошо прожариться. 7. Перемешивать картофель нужно 1 раз в 5 минут, а готов он будет спустя 25 минут. 8. Солить нужно в самом конце. 9. Ни в коем случае не накрывайте картошку крышкой, иначе она запарится, станет мягкой и потеряет свою хрустящую корочку. Ингредиенты: ● Картофель - 1 кг; ● Масло подсолнечное - 50 мл; ● Масло сливочное - 20 г. Также смотрите подробную пошаговую инструкцию с полезными советами на нашем сайте: Вебспун в социальных сетях: Yandex Zen: Instagram: Facebook: Tiktok: @ Telegram: Pinterest: Вконтакте: Одноклассники: Twitter: #жаренаякартошка #картошка #рецепт #картофель #картошкажареная #ужин #вкусныйужин #быстрыйужин #какжаритькартошку