Всем привет! Сегодня приготовим тирамису с японским чаем матча 🌿🌿🌿 вкусный и нежный изумрудный десерт 😍
Ингредиенты на квадрат 18×18 см
Савоярди(24 шт):
Яйцо 2 шт (крупные)
Сахарная пудра 70 г
Мука 60 г
Кукурузный крахмал 40 г
Соль щеп
Крем:
Желток 4 шт
Сахар 80 г
Маскарпоне 350 г
Сливки (33%) 350 г
Пропитка:
Кипяток 150 г
Чай матча 2 ч.л
Дополнительно:
Чай матча 2 ч.л (для посыпки)
Hello! Today we make tiramisu with Japanese matcha tea 🌿🌿🌿 delicious and tender emerald dessert 😍
Ingredients per square 18 × 18 cm
Savoyardi (24 pieces):
Egg 2 pieces (large)
Caster sugar 70 g
Flour 60 g
Corn Starch 40g
Pinch of salt
Frosting:
Yolk 4 pcs
Sugar 70g
Mascarpone 350g
Heavy Cream (33%) 350 g
Hot water 150 g
Matcha 2 tsp
Additionally:
Matcha 2 tsp