Как сделать диетический Оливье

Скоро Новый год! Грядет весёлое застолье с традиционными блюдами. Одно из них - любимый многими салат Оливье. Вкусно! Но так калорийно! Как же сделать его максимально диетическим, но при этом не потерять знакомый вкус? Вот некоторые хитрости. Положите в салат больше низкокалорийных ингредиентов: огурцов, морковки, зеленого горошка. А картошки поменьше. Замените варёную колбасу на отварную куриную грудку или хотя бы на ветчину из индейки или курицы. Из варёных яиц удалите желтки и используйте только белки. Купите Легкий майонез и смешайте его с 10-типроцентной сметаной. Такой Оливье и праздничное настроение поддержит и сантиметров на талии не прибавит!