Аркадий Новиков: еда как искусство, бизнес в пандемию, кайф от чистки картошки,вилла Версаче на Комо

«Если вы видите название “Новиков“, то не оборачивайтесь - бегите». Легендарный ресторатор Аркадий Новиков о том, чего не следует бояться, когда открываешь своё дело, о «любви» петербуржцев к москвичам, почему в Лондоне страшно, о том, что подарил Борис Ельцин Жаку Шираку, о своих главных конкурентах, героях-капиталистах - в новом выпуске проекта «Личные Связи». 0:00 - “короли“ и “принцы“ ресторанного бизнеса 5:14 - создание сети ресторанов “Ёлки-палки“ 6:16 - 2020 год, пандемия и бизнес 9:33 - воспоминания о советских ресторанах 11:28 - мечта детства, увлечения и неудача с мотоциклом 13:20 - Еда как искусство, новая волна шеф-поваров 17:40 - петербуржцы и их “любовь“ к москвичам 21:15 - “Друг Путина открыл ресторан в Лондоне“ 24:47 - Клиенты зарубежных ресторанов Новикова 30:06 - заслуги перед Итальянской республикой 33:08 - посещение “Царской охоты“ Жаком Шираком и Борис