Куриные бёдра с вишнёвой начинкой под смородиновым соусом

Что купить: 1 Куриные бёдра без кожи и костей 2 Приправа для курицы (паприка, пажитник, кориандр, куркума, бадьян, чеснок, травы) 3 Травы (майоран, мята, розмарин, базилик, чабер, орегано, тимьян) 4 Соль и чёрный перец 5 Соус из чёрной смородины 6 Вишня и майоран, мускатный орех ,кардамон(если есть). Курицу филируем, очищаем от остатков косточек ,жил, хрящей. Если есть возможность делаем в мясе карманчики. Посыпаем приправами (если ароматов базилика недостаточно добавляем еще солим . Оставляем мариноваться часика на2-3 при комнатной температуре или сутки в холодосе. Тем временем в мисочке смешиваем вишню, майоран, черный перец, оставляем настаиваться. Разрезаем фольгу и пергамент на куски так чтобы в них можно было завернуть наши куриные кусочки. Раскладываем бедра кладём на них вишню, если получились в них углубления туда тоже закладываем вишню, сворачиваем конвертиком, заворачиваем фольгу. Отправляем в разогретую духовку на минут 35-40 при те