Как правильно утилизировать органические отходы и приготовить компост

Треть всех продуктов питания на планете выбрасывается на помойку. На полигонах отходы прессуются, чтобы уменьшить их объем. Это мешает органике разлагаться. Она выделяет метан и углекислый газ – главные причины парникового эффекта. Какие варианты решения? 1. Безотходная кулинария: - покупать в супермаркете то, что вы съедите - что не съели – сушить или замораживать - экспериментировать с готовкой