Тонкая кожица, легко чистится, мягкий на ощупь - признаки вкусных мандаринов

Эксперты Роскачества определили основные признаки, которыми должен обладать вкусный мандарин: плод должен быть мягким, иметь тонкую кожицу. Кроме того между кожицей и мякотью должно быть небольшое расстояние с воздухом. В тоже время продавцы мандаринов говорят, что на глаз определить вкусовые качества мандарина практически невозможно - лучше сразу пробовать.