торт МЕДОВИК без ЯИЦ и молочных продуктов (Постный) вегетарианский, Рецепт ВЕГАНСКОГО ГАНАША
В данном видео я выпекаю и собираю очень вкусный и ароматный торт МЕДОВИК (медовый торт) без яиц и молочных продуктов. Совершенно постный.
Торт в данном видео 21 см в диаметре. выпекала 12 коржей с большими обрезками, вес готового торта составил 2200гр
Ссылка на подробный рецепт крема к данному торту на основе манной крупы:
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема именно на такое количество коржей:
для ВЕГАНСКОЙ(постной) версии этого крема с растительными продуктами
100 гр сахара
8 гр пакетик ванильного сахара
150 гр миндального молока(либо сока, или(можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
50 гр манной крупы категории М (из мягких сортов пшеницы)
щепотка соли
350 гр миндального молока (которые мы доводим до кипения в ковшике) (можно НЕМОЛОКО!) или любого овсяного, орехового, рисового молока-напитка
250 гр размягчённого маргарина (взбиваем его с остывшей пуддинговой основой)
для вкуса чайную ложку лимонного сока и цедру половины лимона
ИНГРЕДИЕНТЫ для медового теста:
250 гр сахара
200 мл воды
250 гр мёда
1,5 чайной ложки без горки соды
8 столовых ложек растительного масла без запаха
800-850 гр пшеничной муки ( у меня 850 гр)
для ВЕГАНСКОЙ версии теста для коржей без мёда:
250 гр сахара
200 мл воды
250 гр любого сиропа (глюкозного, инвертного, агавы, кленового, патоки)
1,5 чайной ложки без горки соды
8 столовых ложек растительного масла без запаха
800-850 гр пшеничной муки ( у меня 850 гр)
выпекаем коржи примерно 5 минут на среднем уровне режим верх низ без конвекции при температуре 200 градусов Цельсия
РЕЦЕПТ постного /веганского ганаша:
200 гр тёмного шоколада 40-60% какао
100 гр кокосового масла
СТАБИЛЬНЫЙ белково-заварной крем БЕЗ ЯИЦ! Веганский(постный) белковый крем подробно! для УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ И десертов:
1 view
679
226
4 weeks ago 00:19:46 1
МЕДОВИК как Пух за 5 Минут на НОВЫЙ ГОД! Сама в ШОКЕ 💥 Гости в ВОСТОРГЕ! 😍 Готовим дома Торт
4 weeks ago 00:09:30 1
7 СТАБИЛЬНЫХ кремов на основе СМЕТАНЫ ✿ + 3 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ✿ ПОДБОРКА сметанных кремов
4 weeks ago 00:09:03 1
Как приготовить Торт Медовик БЕЗ раскатки теста. Рыжик, цыганка готовит.
4 weeks ago 00:00:50 1
Крем за 1 минуту для тортов Густой сметанно-сливочный крем для торта #ЛюдаИзиКук #выпечка #торт
4 weeks ago 00:13:42 1
Без ДУХОВКИ и Без ПЕЧЕНЬЯ! ТОРТ из ТРЕХ Ингредиентов! Гости думали что это НАПОЛЕОН! А Это НАСТОЯЩИЙ
4 weeks ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
4 weeks ago 00:10:50 1
Меренговый рулет🍥 с клубникой🍓. Обзор-Розыгрыш планетарного миксера RAWMID🎁 - Я - ТОРТодел!
4 weeks ago 00:06:05 1
ТОРТ МЕДОВИК “Медовый Пух“ с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ (Он Буквально ТАЕТ ВО РТУ!)