ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА

? яйца 4шт ? сахар 150гр ? ванилин ? творог 180гр ? сметана 3ст/л ? разрыхлитель 10гр ? мука 160-200гр (см на густоту теста) ? яблоки 2-3 шт Взбиваем яйца с сахаром и ванилином в течении 3-4 минут. Потом взбиваем творог со сметаной. Смешиваем эти массы венчиком. Добавляем в муку разрыхлитель. По частям добавляем в тесто муку, смотрите на консистенцию, т.к мука разная. Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем тесто, сверху дольки яблок. Ставим в духовку на 45 минут при 180℅. Шарлотка получается пышной и очень нежной! При подаче можно посыпать пудрой, добавить сметану или варенье? Приятного аппетита!!! .