ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ по ГОСТу / Простой рецепт

Мега шоколадный торт с шоколадным кремом. В книге Селезнева этот десерт называется “Бисквитные пирожные с шоколадным кремом“ В рецепте по Госту есть некоторые неточности,поэтому я немного его подкорректировала. Очень надеюсь, что торт вам понравится - это же вкус из детства! Продукты: диаметр формы 18 см Можно взять форму 20 -22 см и разрезать на две части,а возможно у вас получится разрезать и на три части .Бисквит приготовленный накануне ,режется легко. бисквит - мука 125 г сахар 125 г яйца 5 шт.(250 г) какао 20 г разрыхлитель 1 ч.л. (с горкой) крем - масло сливочное 200 г сгущеное молоко вареное 200 г какао 80 г растительное масло без запаха 50 г Пропитка - сахар 100 г вода 100 г коньяк 1 -2 ст.л. Подогреть воду с сахаром в кастрюльке на небольшом огне до растворения сахара.Остудить.Добавить коньяк. Украшение - шоколад черный 100 -130 г Удачи в приготовлении! Приятного чаепития!