Чайные церемонии/ Лайфхак

Я — Руслан, повар‑кондитер и расскажу сегодня о том, как я провожу “ Чайные церемонии “ Идея чайных церемоний родилась абсолютно спонтанно . Получилось смешение двух традиций: русской домашней щедрости и деликатной церемонии китайского чаепития. И людям это очень понравилось. Самовар здесь не просто атрибут — он раскрывает вкус чая, мягко прогревает листья, отдаёт тепло и аромат, делает момент по‑настоящему домашним. А к чаю я подаю свои полезные десерты: без сахара, без глютена и без лактозы. Их можно смело есть даже на ночь — лёгкие, нежные, не отягощают сон. Это моя гордость: сладость, которую можно позволить себе без угрызений. Чайные церемонии проходят — буквально в круглом формате. Мы садимся рядом, делимся впечатлениями, прислушиваемся к своим ощущениям, разговариваем. Часто это бывает вечером, когда взрослым хочется расслабиться, поговорить о жизни, вспомнить что‑то тёплое или просто помолчать в хорошей компании. А днём я провожу детские мастер‑классы — там свои игры, свои открытия, свои маленькие пирожные. Однажды вечером мы писали стихи: каждый по строчке, кто что придумал — получилась смешная, искренняя и совсем домашнее стихотворение. Такие минуты запоминаются надолго — именно они делают встречу живой, а не только красивой. Больше подробностей — в моём видео. Приятного просмотра, и буду рад видеть вас на мастер‑классах и чайных церемониях. Приходите за теплом, ароматом и хорошим разговором. До встречи, Руслан.