Видеофайл

А вы любите рассольник ? Многие говорят, что огурцы можно натереть на средней терке,и будет ещё вкуснее. А ещё картошку нарезать поменьше. Кстати, в рецептах многие перловку сразу добавляли к мясу и варили вместе, но суп получался мутным, поэтому я решила заранее отварить перловку, промыть под холодной водичкой, и только потом добавить к мясу с бульоном .Что касается мяса,было написано,можно использовать любое мясо , у меня было такое,нарезанное для бефстроганов, я решила его и использовать. А ещё многие добавляют в конце немного огуречного рассола .Что касается зелени (петрушка,укроп) -по вкусу. Вроде все сказала. Варим процеженный бульон, мясо и готовую перловку минут 15, добавляем поджарку, варим минут 10 , далее огурцы, и варим ещё минут 5. Автор cooking_by_eteri ஜ═══════๑♡๑═══════ஜ Видео-рецепт от Баклажан🍆