Привет всем. Сегодня разберем очень популярный американский соус “1000 островов“ и так же разберем особенности для того , что бы его сделать как в Макдональдс.
Ингредиенты:
Растительное масло -1ст.л.
Майонез - 200 мл
Кетчуп - 50 мл
Маринованный огурец - 30гр
Лук репчатый - 30гр
Винный уксус - 40мл
- данное кол-во уксуса - классика, но я бы уменьшил до 30мл, так как получается кисло (из-за кислоты в майонезе и кетчупе) и жидко.
Яйцо варенное - 1шт
Зеленый сладкий перец - 40гр
Сахар - 30гр
Соль, Чесночный порошок, черный перец - по вкусу
- обычно по вкусу, для меня, это 1/2ч.л.
Приготовление:
1. Первым шагом нам необходимо измельчить Яйцо, Огурец, Лук и Зеленый сладкий перец.
- Яйцо, огурец и лук натираем на мелкой терке - так быстрее и удобнее. К слову все можете просто мелко нарезать (очень мелко), но я морочится, не захотел тратить время на нарезку.
- Зеленый перец измельчаем на мелкие кубики. Я к примеру очень люблю именно кубики перца в соусе.
2. К нашинкованным ингредиентам добавляем винный уксус и все специи.
3. Ну и последним шагом к нарезанным овощам и специям вмешиваем майонез и кетчуп. Все хорошо перемешиваем. Для тех, кто любит соус погуще
- Используйте майонез 82%
- Налейте чуть меньше уксуса не 40 мл, а 30 мл. так, в добавок, соус будет менее кислым
- Так же советую к соусу добавить 1ч.л. крахмала для загущённия
4. Последним этапом соусу необходимо настояться 20-30 минут в холодильнике, для раскрытия вкуса.
Выводы:
По выводам все очень просто. Изначально начиная делать соус я подумал, что это обычный кетченез, но нет. По сути этот соус довольно интересен своим сотовом и вкусом - чествуются нотки кетченеза, но все остальные ингредиенты делают его особенным.
Вообще этот соус советую сделать всем, кто постоянно ищет, что то новое на вкус. Делается соус очень быстро и получается вполне универсальным, его можно подавать к всевозможным блюдам.
Для тех кто любит данный соус и хочет сделать его как в МакДональдсе необходимо - всю “начинку“ перемолоть до однородности и только после этого вмешивать туда кетчуп и майонез.
Всем спасибо , за поддержку нашего канала и приятного Вам аппетита
Приятного аппетита.
Соус 1000 островов, соусы, топ соусы, рецепт, видео рецепт, соусы макдональдс, макдональдс
“Podlivkin“ в социальных сетях. Присоединяйтесь.
1. Инстаграмм- / eda_eto_prost
2. Вконтакте-
МОИ Текстовые блоги
1. РуссианФуд -
2. Пикабу - @StaketS
Содержание:
0:00 Соус 1000 островов как в Макдольнадс.
0:45 Ингредиенты для соуса 1000 островов
2:09 Как приготовить Соус 1000 островов как в Макдольнадс.
3:53 Выводы по соусу 1000 островов.
1 view
1
0
11 months ago 04:08:28 1
Le livre de la honte Les réseaux pédophiles Episode 2 - Du chapitre 14 au chapitre 26
11 months ago 02:07:19 1
Тысяча звезд. Блаженство. Вторая стадия Божественного круга
11 months ago 02:26:30 1
Matinale 24/11 : Ça part en vrille : Logement, Anticor, Ensauvagement, et Fronde des agriculteurs !
11 months ago 00:10:10 1
НА ЭТИХ САЛАТАХ Я Похудела на 25 кг ✔️Топ 5 Салатов на Ужин для Похудения Без Майонеза
11 months ago 00:03:26 1
APPEL À SOUTIEN Le 1 décembre 2023 14H à Saint Nazaire Affaire Lucie Coutrey
11 months ago 00:03:36 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ НА СКОВОРОДЕ? Вкусная, ароматная и сочная, с чесноком
11 months ago 00:03:01 1
ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ! 💖 Мясо по албански из курицы 👍 СУПЕР КОТЛЕТКИ!
11 months ago 00:01:03 1
ВСЕ СЫТЫ И ДОВОЛЬНЫ! 😊 Заливной ПИРОГ с капустой на майонезе 💖 ВСЕГДА АКТУАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ!
11 months ago 00:23:52 1
Консервы ДОМА - это просто! Фасоль В ТОМАТЕ и другие рецепты от Ильи Лазерсона
11 months ago 03:37:44 1
Le livre de la honte Les réseaux pédophiles - Épisode 1 - Du chapitre 1 au chapitre 13
11 months ago 00:17:43 1
ГОТОВЛЮ СУШИ И РОЛЛЫ НА 1000 РУБЛЕЙ Получилось больше 3 кг
11 months ago 00:00:56 1
Домашнее производство роллов 🤫
11 months ago 00:20:29 1
Cyber Monday Amazon Deals 2023: Top 50 Amazon Cyber Monday Deals Deals That Will Blow Your Mind!
11 months ago 00:01:01 1
Как приготовить свои первые роллы? На 1000₽! 🍱
11 months ago 00:06:12 1
Быстрый Мексиканский суп, Амигос!
11 months ago 00:11:15 1
КИМЧИ, простой рецепт главного блюда Корейской кухни! Кимчи по-корейски.
11 months ago 00:07:11 1
Жизнь научила! Советы и хитрости по дому / Маринованный и Фаршированный Перец, Домашний Творог
11 months ago 00:13:48 1
НИКТО НЕ МОЖЕТ ПОВЕРИТЬ, ЧТО ТАМ НЕТ СЕЛЕДКИ! не СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ
11 months ago 00:14:54 1
Праздник по карману: Праздничный стол на 6 человек.
11 months ago 00:18:24 1
Лучше чем в ЧУФАЛЬНЕ! Рецепт Кисло-Сладкой Свинины!
11 months ago 00:29:09 1
Модели теплых платьев на осень. Обзор книги 1000 Dresses Лекция 4. Шьем осенние платья своими руками
11 months ago 00:06:53 1
Легкое летнее платье-майка без рукавов. Обзор готового изделия — платье №5 из книги 1000 dresses.
11 months ago 00:04:10 1
Платье-миди с кокеткой и разрезом спереди. Обзор готового изделия — платье №8 из книги 1000 dresses.
11 months ago 00:21:59 1
Платье-миди с кокеткой и разрезом спереди. Часть 1. Моделирование платья №8 из книги 1000 dresses.