ПИРОГ из ЛАВАША с курицей и грибами, обалденная закуска
Всем привет! Сегодня приготовим очень вкусный и сытный пирог из лаваша с курицей и грибами, рецепт обалденной закуски. Готовится он очень просто, буквально за пару минут! Получается пирог мягким, нежным и в меру влажным.
Ингредиенты:
Лаваш - 2 упак. (я взял длинные лаваши, примерно по 50-70 см, каждый, в упаковке 2шт.) (1 лаваш делил на 3 одинаковых отрезка)
Начинка:
Курица - 450-500 гр.
Грибы - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Соль, перец, прованские травы.
Заправка:
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Молоко - 300-350 мл. (зависит от жирности сметаны)
Сыр - 250-300 гр. (верхний слой отдельно посыпать сыром)
Чеснок - 2-3 зуб.
Соль, перец.
В духовку на 180гр. 30-50 мин. верх-низ-конвекция
Как лучше готовить?!:
Моем и нарезаем мелким кубиком грибы и лук. Вначале на разогретой сковороде с маслом обжариваем грибы, когда влага выпарится, добавляем лук и обжариваем вместе с грибами минут 5-8. Пока жарится лук с грибами, нарезаем куриную грудку на средний кубик или длинными слайсами. Грибы солим, перчим, добавляем прованские травы. Откладываем грибы в другую посуду, а на этой сковороде жарим курицу, буквально по 3-5 минут не трогая и не мешая, солим и перчим, отставляем в сторону с огня. В то время, пока курица жарится, делаем заправку. В миску разбиваем яйца, перемешиваем до однородности, добавляем сметану, майонез, соль, перец, натираем чеснок, вливаем молоко, добавляем натертый сыр, перемешиваем и отставляем в сторону, чтобы чеснок дал свой вкус и аромат заправке. Дожариваем курицу, снимаем с огня остывать, не забудьте посолить и поперчить. Открываем лаваш, примеряем к противеню, первый лаваш оставляем с запасом, чтобы края образовывали бортик, которым в конечном итоге мы закроем пирог. Остальные лаваши нарезаем по форме противня. У меня лаваши были длинные, каждый делил на 3. Теперь, когда всё готово, выкладываем первый лаваш с бортиками, добавляем немного заправки и грибов, не кладите много, т.к. слоёв будет 9-12 и начинка будет везде в достатке. Так мы чередуем начинку, курицу и грибы не забывая смазывать заправкой до тех пор, пока не закончится начинка. Сверху накрываем лавашем, поливаем заправкой, приклеиваем края первого лаваша к нашей крыше и посыпаем сыром, декорируем грибами и отправляем на 180 градусов минут на 30-45, режим верх-низ конвекция. Ориентируйтесь на свою духовку, все ингредиенты у нас почти готовы, кроме яиц в заправке и красивой корочки сверху. Готовьте с удовольствием, всем приятного аппетита!
___________________
Song: 99Instrumentals - Cooking
Music provided by Tunetank.
Free Download:
#short #youtubeshorts #shortvideo #recipe #shortsvideo #пирог #пирогизлаваша #лаваш #закуска
1 view
1013
293
1 month ago 00:01:39 1
Квашеная капуста Вкусная и ХРУСТЯЩАЯ Delicious Sauerkraut
1 month ago 00:10:58 1
ЩАВЕЛЕВЫЙ ПИРОГ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
1 month ago 00:17:15 1
К чаю ЗА КОПЕЙКИ из того, что ВСЕГДА ПОД РУКОЙ👍💰 Бюджетная выпечка к чаю, недорогая выпечка к чаю
1 month ago 00:00:38 1
Много начинки и золотистая сырная корочка 🧀Готовим пирог с картофелем и сыром😋@prosto_o_vkusno2
1 month ago 00:07:30 1
Не пирог, А золото! Научила всех подруг готовить такие вкусняшки!Мало кто знает этот чудесный рецепт
1 month ago 00:00:15 1
Рецепт пирога кухен самый нежный и воздушный Два секрета для тесто и для посыпки штрейзельной крошки
1 month ago 00:04:49 1
ЧУДЕСНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ЗА 3 МИНУТЫ И ПЛЮС ВРЕМЯ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
1 month ago 00:09:16 1
Капуста не остается: Трачу 10 мин на тесто и 15 мин на начинку! ВОТ КАК Пеку быстрый сочный Пирог
1 month ago 00:02:55 1
Итальянский пирог без ВЕСОВ! Просто и вкусно!
1 month ago 00:19:09 1
Глаз - ТРЕШ ОБЗОР на фильм
1 month ago 00:04:31 1
Не Пирог, А золото! Научила всех Подруг готовит такие вкусняшки! Мало кто знает этот чудесный рецепт
1 month ago 00:06:32 1
🍎БЕЗ ЯИЦ, ленивый яблочный пирог Воздушный пирог на кефире Люда Изи Кук пирог с яблоками за 5 минут
1 month ago 00:00:44 1
Матушка Земля Белая Берёзонька По Кавказки😂 #МатушкаЗемля
1 month ago 00:19:52 1
Сплав по Енисею//С женой//На резиновой лодке
1 month ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус
1 month ago 00:00:10 1
Были же люди как люди и вдруг все сразу стали кретины Парадокс!
1 month ago 00:09:25 1
КУРИЦА ПО ВЕНГЕРСКИ - это бесподобно, слов нет, так вкусно!
1 month ago 00:04:03 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕФТЕЛИ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША? Домашние, вкусные, с рисом, в томатном соусе, на ужин
1 month ago 00:05:41 1
Похудеть на самом деле Легко и Дешево / Пошаговый план
1 month ago 00:14:23 1
Пирог с красной рыбой 🥧👼🐟 удачная начинка и ВКУСНЕЙШЕЕ ТЕСТО на рыбный пирог!
1 month ago 00:06:21 1
ГРУШЕВЫЙ Французский ПИРОГ НЕВИДИМКА нежная начинка ВКУС МОЛОЧНОГО ВАНИЛЬНОГО МОРОЖЕНОГО
1 month ago 00:19:33 1
ТРИ РЕЦЕПТА БЛЮД, КОТОРЫЕ МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ! КОТЛЕТЫ, БЛЮДО С КАБАЧКАМИ, И ПИРОГ! ЕШЬ И ХУДЕЙ!
1 month ago 00:12:13 1
ЕШЬ ЭТО И ХУДЕЙ, Пшеничная каша с мясом и овощами, РАЗГРУЗОЧНЫЙ СУП С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ. Мало ККАЛ!
1 month ago 00:00:55 1
розыгрыш лодки из ПВХ. м. #рыбалка #туризм#подарки