ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ - шефский рецепт от Бельковича! | ПроСто кухня | YouTube-версия
Рубрика «Чудо-блюдо». Луковый пирог с сыром.
6 кусков
Цены актуальны на сентябрь 2022 года
Ингредиенты
Тесто слоёное бездрожжевое (1 пласт) (40 р.) («Ашан», 500 г = 80 р.)
Сыр сулугуни 150 г (121 р.) («Лента», 300 г = 242 р.)
Лук репчатый 1 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 50 р.)
Лук белый 1 шт. (8 р.) («Ашан», 1 кг = 70 р.)
Лук зелёный 60 г (24 р.) («Ашан», 250 г = 100 р.)
Лук-порей 200 г (40 р.) («Ашан», 1 кг = 200 р.)
Сливки 10% 100 мл (35 р.) («Ашан», 350 мл = 122 р.)
Яйца 3 шт. (30 р.) («Ашан», 10 шт. = 100 р.)
Растительное масло 15 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 118 р.)
Сливочное масло 10 г (10 р.) («Ашан», 100 г = 100 р.)
Перец
Соль
Для приготовления вам понадобится форма для выпекания 22 см
Итого: 6 кусков = 316 р., 1 кусок = 53 р.
Приготовление
1. Репчатый и белый лук очистить, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
2. Лук-порей: белую часть нарезать кольцами, зелёную нашинковать. Отправить в сковородку, посолить и тушить 2 минуты.
3. Нарезать зелёный лук добавить ко всем ингредиентам, затем луковую смесь переложить в миску и остудить.
4. Натереть сыр на крупной тёрке и перемешать с луком.
5. Тонко раскатать тесто до квадратной формы.
6. Форму для выпекания смазать сливочным маслом и выложить тесто.
7. Взбить яйца со сливками, посолить и поперчить.
8. Выложить луковую начинку на тесто и залить сливочно-яичной смесью.
9. Отправить пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
10. Остудить пирог при комнатной температуре 15 минут.
Сервировка
11. Готовый пирог нарезать на куски.
Приятного аппетита!
1 view
1868
395
4 months ago 00:00:32 1
Много, очень много лука А значит мы готовим ЛУКОВЫЙ ПИРОГ #рецепты #пирог #recipe #какприготовить
4 months ago 00:01:45 1
Это Объедение!!! Пикантный Луковый Пирог с Сыром и Яйцом. Обязательно Попробуйте Этот Шедевр!
4 months ago 00:06:04 1
Всегда защищаю лук этим средством и собираю тонну! Когда убирать лук на зиму, сроки, как хранить лук
4 months ago 00:05:16 1
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире
4 months ago 00:02:54 1
Заливной пирог с зеленым луком и яйцом, рецепт теста на кефире: готовлю на заказ УЖЕ МНОГО ЛЕТ!
4 months ago 00:02:16 1
Вы просто влюбитесь в этот заливной пирог с луком и яйцом! Сочная, Ароматная начинка и Нежное тесто!
4 months ago 00:04:13 1
Самые вкусные ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ с ЛУКОМ и ЯЙЦОМ ! ВСЕ просят ЭТОТ РЕЦЕПТ !
4 months ago 00:08:35 1
Татарский пирог с зелёным луком и яйцом. Очень вкусно.
4 months ago 00:11:39 1
КАПУСТА с ЛУКОМ вкуснее мяса! Быстро и ВКУСНО! Почему я раньше ТАК не готовила КАПУСТУ! ENG SUB
4 months ago 00:02:40 1
Заливной Пирог с Яйцом и Зеленым луком! ЛЕНИВЫЙ Рецепт!
4 months ago 00:00:21 1
Заливной пирог с луком и яйцом 🥧для тех, у кого нет времени стряпать пирожки! Приятного аппетита!☺️