Идеальное сдобное тесто для пирожков. Воздушные пирожки с маковой начинкой

#пирожки #дрожжевоетесто #тесторецепт В нашей семье этот рецепт передается по наследству. Сдобное тесто одно из самых лучших, очень очень вкусное, нежное и пушистое. Пышные и невесомые пирожки просто тают во рту. Все идеально сбалансировано по вкусу. Подходит для пирожков и пирогов с любой начинкой. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Мука 1-1,100 кг Молоко теплое 400 мл Сахар 125 гр Соль 20 гр Яйца С1, 4 шт Дрожжи живые 50 гр Сливочное масло 125 гр НАЧИНКА Мака сухой пищевой 400 гр Сахара 400 гр Яйцо 1 шт Сливочное масло 50 гр Получается 1100 гр готовой начинки, Вкусная маковая начинка для выпечки рулетов, булочек, пирогов, пирожков, рогаликов и блинчиков! ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В миску наливаем теплое молоко 400 мл, всыпаем сахар 125 грамм. Добавляем свежие дрожжи 50 гр. Сухих понадобиться в три раза меньше. Все перемешиваем до растворения сахара. Затем добавляем соль. Постепенно