Сахарный диабет. Картофель при СД польза и вред. Врач диетолог, эндокринолог Павлова Ольга.

❤️Сегодня мы поговорим про КАРТОФЕЛЬ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅Картофель имеет свои плюсы. В составе картофеля содержится большое количество витаминов и микроэлементов: витамины В, С, Н, РР, фолиевая кислота, калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, хлор, сера, йод, хром, фтор, кремний, фосфор и натрий и тд. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌В составе картофеля содержится небольшое количество клетчатки, соответственно, картофель не раздражает стенки желудочно-кишечного тракта. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅Свежий картофель-рекордсмен по содержанию калия и магния, которые очень полезны людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔻Картофель содержит большое количество крахмалов, которые дают резкий скачок сахара в крови после еды. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌Скорост