Мука + вода… и 3 варианта начинок! Быстро, полезно и очень, очень вкусно!

Кутабы – очень популярное и невероятно вкусное блюдо азербайджанской кухни. Кутабы – это лепешка в виде полумесяца с разными начинками, которая подается в любом кавказском ресторане. Но и в домашних условиях готовятся кутабы легко и просто. Для всех любителей полезного и правильного питания – это настоящая находка. Тесто для кутабов не содержит дрожжей, жарятся кутабы на сухой разогретой сковороде. Это очень сытно, вкусно и красиво! Традиционные начинки для наших лепешек: мясо, зелень, тыква, сыр. Но и тут могут быть различные вариации на тему. А еще это повод повозиться с тестом всей семьей и налепить побольше кутабов. Это будет весело! Ингредиенты для теста: мука - 600 г; горячая вода – 300 мл; растительное масло – 2 ст.л.; соль – 1 ч.л. Начинки: На 4 кутаба с тыквой: Тыква – 400 г Лук репчатый – 200 г, Зерна граната – 50 г. Соль, перец – по вкусу. На 4 кутаба с зеленью: Зелень (любая) – 200 г; (у нас по 50 г кинзы, укропа, петрушки и