РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО СУПА! / Великая Французская кухня! Как приготовить луковый суп по рецепту А. Дюма
Рецепт лукового супа/ Луковый суп по французски рецепт как у Дюма
Товары из видео:
► Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием, 22 см, Le Creuset:
► Набор посуды из нержавеющей стали из 4-х кастрюль с крышками и ковша, Бренд: Zwilling J.A. Henckels / Коллекция: Cube:
► Кухонные поварские ножи:
► Кокоты и рамекины Le Creuset:
► Наборы разделочных досок и разделочные доски Joseph Joseph:
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
Купить посуду в интернет-магазине PosudaMart с доставкой по всей России!
В фирменной бренд-зоне магазина PosudaMart представлены самые популярные бренды посуды ждем вас по адресу: Москва, Ветошный пер., д. 9, ТЦ Никольский пассаж, цокольный этаж.
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
Как приготовить луковый суп?
Авторский рецепт Натальи Ковруши кондитера -художника, преподавателя кулинарной школы Чили – Шоколад.
Ингредиенты:
Лук – 300 г
Бульон куриный –500 мл
Сливочное масло – 50 г
Белое вино сухое – 50–100 г (регулируйте по своему вкусу)
Багет – 1 маленький
Сыр (который хорошо плавится)
Мускатный орех – 1/2 ч.л
Тимьян – 1 ч.л
Соль, перец, чуть сахара
Рецепт:
1. Лук нарежьте средними кусочками.
2. В сковородке растопите сливочное масло и обжарьте лук, постоянно помешивая, до золотистой или даже коричневой корочки. Главное, чтобы лук поджарился и стал прозрачным. Аромат должен стать слегка сладковатым, без горечи. Если лук не очень сладкий и неохотно отдаёт горечь, добавьте 1–2 ч. л
3. Когда лук карамелизуется, влейте порциями белое вино, после каждого добавления хорошо выпаривая жидкость. Добавляйте по вкусу и пробуйте, оценивая степень желаемой кислинки. Если переборщили с вином, добавьте немного сахара, чтобы сбалансировать соотношения сладости и кислоты.
4. Когда вино выпарится, добавьте бульон. Степень густоты супа регулируйте на свой вкус: чем больше добавите бульона, тем более жидкая получится консистенция супа.
5. Доведите до кипения, далее добавьте соль и перец по вкусу, а также добавьте пряности: у нас это тимьян и мускатный орех.
Сервировка:
1.Перелейте суп в жаропрочные кокоты, сверху положите гренку и посыпьте тертым сыром.
2. Поставьте кокоты в разогретую духовку. Сыр должен расплавиться и слегка поджариться (5–10 минут).
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
Хотите знать все о правильной посуде? Жмите «ПОДПИСАТЬСЯ».
Добавляйтесь в нашу группу ВК и пишите ваши комментарии:
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
Мы благодарим кулинарную школу «Чили Шоколад» за помощь в организации сьемок!
Адрес: Москва, ул. Хавская д.18 корп 2,
▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄▄
#рецептлуковогосупа #какприготовитьлуковыйсуп #французскийсуп #луковыйсуппофранцузскирецепт #луковыйсуппофранцузскирецептсфото #французскийлуковыйсупрецепт #луковыйсупклассический #луковыйсупклассическийрецепт #луковыйсупрецептклассическийфранцузскийсфотопошагово #рецептлуковогосупаклассическийфранцузский #французскийлуковыйсупклассическийрецепт #луковыйсупрецептпростой #рецептлуковогосупаклассический #суплуковый #какготовитьлуковыйсуп #французскийлуковыйсупклассический #луковыйсупфранцузский #josephjoseph #кастрюли #наборкастрюль #кухоннаяпосуда #посудаизнержавеющейстали #купитькастрюлю #посудадлякухни #антипригарнаясковорода
1 view
537
247
3 weeks ago 00:07:09 1
Луковая шелуха – СПАСЕНИЕ нашей семьи. Чем полезна? Что лечит? Как приготовить настой
3 weeks ago 00:07:07 1
Как правильно жарить картошку. Жареная картошка с луком и грибами на сковороде.Как пожарить картошку
3 weeks ago 00:00:35 1
Не покупайте копчёную грудинку в магазине! Её можно приготовить самим дома, без всяких «ешек».
3 weeks ago 00:04:20 1
Самый лучший способ как красиво покрасить яйца на пасху: без химии, только натуральные красители
3 weeks ago 00:02:11 1
Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
3 weeks ago 00:05:04 1
Потрясающий Картофельный Суп. Вкусный домашний рецепт. Такой суп съедают за раз, и добавки просят.
3 weeks ago 00:06:47 1
Печень куриная. Очень вкусная печень с луком!
4 weeks ago 00:05:06 1
САЛО “ПЯТИМИНУТКА“ ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! САЛО В РАССОЛЕ РЕЦЕПТ
4 weeks ago 00:00:28 1
Луковый соус 🤤
4 weeks ago 00:10:50 1
В ТАКОМ кляре и минтай будет как дорогая рыба! Идеальный КЛЯР для рыбы, птицы и овощей - 7 РЕЦЕПТОВ!
4 weeks ago 00:11:45 1
КАК ПРАВИЛЬНО Жарить ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ Быстро, Вкусно, Просто, ТОЛЬКО ТАК ! Нежная Мягкая Печень
4 weeks ago 00:13:05 1
Как покрасить яйца на Пасху натуральными красителями! Пасхальные яйца без красителей! 7 способов!
4 weeks ago 00:05:37 1
Покоряет сразу! Простой рецепт из курицы в духовке, сочно и очень вкусно! Вкуснее ужина еще не было.
4 weeks ago 00:05:36 1
Нанесла это на ногу и сразу ушёл весь варикоз! Домашняя мазь от варикоза из...
4 weeks ago 00:02:39 1
ЗИМОЙ ОБЛИЖЕТЕ ПАЛЬЧИКИ!!! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ НА ЗИМУ!!!
4 weeks ago 00:01:29 1
ОТ ЛУКОВОЙ И МОРКОВНОЙ МУХИ ИЗБАВЬТЕСЬ БЫСТРО И НАДОЛГО! Защитить посадки БЕСПЛАТНО и БЕЗ ХИМОЗЫ.
4 weeks ago 00:19:07 1
Безопасное средство от вредителей! СКИПИДАР от белокрылки, морковной и луковой мухи, тлей, гусениц.
4 weeks ago 00:05:19 1
ОТПУГНЕТ ЛУКОВУЮ МУХУ И МОРКОВНУЮ МУХУ СПОСОБЫ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ