Еда Шоу | Пирог с грушей и горгонзолой

Сегодня приготовим блюдо для любителей солено-сладких сочетаний — грушевый пирог с сыром горгонзола 🍐 Это невероятное сочетание в дополнении орехов и мёда точно придется вам во вкусу! По желанию можно украсить готовый пирог шариками ванильного мороженого — получается ресторанное блюдо на вашей кухне 🥧 Ингредиенты: ▫️Слоёное бездрожжевое тесто — 1 лист ▫️Груши — 3 шт. ▫️Сыр с голубой плесенью — 50 г ▫️Грецкие орехи — 50 г ▫️Мята — 10 г ▫️Рукола — 20 г ▫️Мёд — 50 г ▫️Сыр пармезан — 20 г ▫️Желток — 1 шт. ▫️Ванильное мороженое — 2 шарика Приготовление: 1. Нарезать груши. 2. Измельчить грецкие орехи. 3. Раскатать тесто, переложить на противень. Надрезать тесто по периметру пирога. 4. Выложить кусочки груши на тесто. Посыпать орешками и кусочками сыра с голубой плесенью. Края смазать взбитым желтком. Посыпать тертым пармезаном полить медом и запекать при 180 градусах 20 минут. При подаче украсить руколой и ванильным мороженым. Также можно посыпать пармезаном. Наш сайт и социальные сети: Сайт «Живая Еда с Сергеем Малозёмовым» — RuTube — Телеграм — «Вконтакте» — Одноклассники — Дзен — Facebook —