МАРИНОВАННАЯ СЛИВА С ЧЕСНОКОМ.⠀
⠀
На первый взгляд сочетание чеснока и слив может показаться странным, но это ошибочное мнение. Такая закуска в⠀остро-сладком маринаде отлично дополнит любые мясные и рыбные блюда зимой. Поверьте, попробовав эту заготовку однажды, вы будете делать ее каждый год.⠀
⠀
Нам понадобится: ⠀
-Слива - 1 кг(я делаю больше)⠀
-Зубчики чеснока , по количеству слив.⠀
⠀
Маринад:⠀
-Вода - 300 мл⠀
-Сахар - 120 г⠀
-Гвоздика - 4 шт.⠀
-Душистый перец - 3 шт.⠀
-Лавровый лист - 1 шт.⠀
-Чили по вкусу⠀
-Уксус белый (9%) - 50 мл⠀
⠀
✹ Чеснок очистить, если зубчики крупные, можно разделить на части.⠀
✹ Сливы надрезать крест накрест и вынуть косточки.⠀
✹ Вместо косточек в сливу вложить зубчик чеснока.⠀
✹ Сложить сливы с чесноком в чистые подготовленные банки.⠀
✹ Приготовить маринад. Для этого вскипятить воду с сахаром и специями 2 мин. Залить маринадом сливы и оставить на 1 час.⠀
✹ Слить маринад обратно в сотейник ,довести до кипения и снова залить сливу,оставить на 8-10часов, прикрыв крышками. Я оставляю на ночь. ⠀
✹ По истечении времени, снова слить маринад в сотейник, вскипятить , добавить уксус, залить сливу и закатать.⠀
✹ Ну и все, слива с чесноком на зиму готова. Хранить закуску можно в темном, прохладном месте.⠀
✹ Зимой открываем, наслаждаемся и меня вспоминаем.
⠀
Приятного аппетита!⠀
Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями.⠀
53 views
613
144
1 month ago 00:03:40 22
Бабушкины заготовки 2024
1 month ago 00:02:42 7
Положите картофель в горячее молоко, и вы скажете мне с
1 month ago 00:01:21 501
(С) Бабушкины заготовки - рецепты, переданные из поколения в поколение!
1 month ago 00:01:54 171
Бабушкины заготовки
1 month ago 00:00:43 75
1
1 month ago 00:06:18 1
БЛИНЫ бабушкины, тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
1 month ago 00:03:43 6
Вкуснейший кекс в мультиварке “Пятиминутка“! Простая выпечка по бабушкиному рецепту!
1 month ago 00:05:37 1
Вкуснее и проще не найдете! Бабушкины Супы на обед в мультиварке! 3 рецепта - Выбирайте и Готовьте!
1 month ago 00:01:08 40
Благодаря такому специальному маринаду, рыба становит
1 month ago 00:01:08 29
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЛЕНИВЫЕ ХЫЧЫНЫ
1 month ago 00:01:25 28
Хачапури за 15 минут
1 month ago 00:00:29 124
6455533898302
1 month ago 00:00:58 164
Рецепты | Соленья | Закрутки
1 month ago 00:00:58 555
Бабушкин рецепт проверенный уже десятилетиями
1 month ago 00:15:28 2.4K
ОГУРЦЫ В ТОМАТНОМ СОКЕ. Томаты и огурцы для консервации.
1 month ago 00:01:06 46
Почему яйца плохо чистятся после варки и как это испра