AMATRICIANA - Grande classico intramontabile! #Shorts

Come dire di no a una bella amatriciana? Ci pensa Maria CHiara di CheTeNeFood! INGREDIENTI: 300 gr di pasta 1 scatola di pomodori pelati 150 gr di guanciale 80 gr di pecorino romano 1 bicchiere di vino bianco Sale q.b. Olio extravergine a.b. PROCEDIMENTO: Facciamo sciogliere del guanciale in padella. Appena cotto, lo mettiamo da parte. Nella stessa padella aggiungiamo i pomodori pelati e un pizzico di sale. Caliamo la pasta. A metà cottura sfumiamo il sugo con del vino bianco. Uniamo la pasta al sugo, aggiungiamo il guanciale e mantechiamo a fiamma viva con del pecorino. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #amatriciana #pasta #primipiatti