Корейцы скрывают этот рецепт - Куриная печень удивила моих гостей! Так вкусно вы еще не готовили.

📝 Ингредиенты: куриная печень 1 кг. соль 1 ч.л. холодная вода. Оставить на 15-20 минут. 🔴Вымачивание печени придает ей нежности и устраняет горьковатый привкус, также соленая вода выводит токсины и вредные вещества. Хорошо промыть под водой. яйца 3 шт. майонез 3 ст.л. соли немного. молотый кориандр. сухая петрушка. мука 4-5 ст.л. Жарить в хорошо разогретое масло, на среднем огне с двух сторон. 🔴 Накрыть сковороду пергаментом, чтобы масло не брызгало. Важно: чтобы края не торчали за края сковороды. Во время жарки на крышке изнутри собирается огромное количество воды и при открывании вся она выливается на сковороду, масло сильно брызгает. Под пергаментом такое не происходит, давно пользуюсь. Для соуса: немного растительного масла. чеснок 4 зубчиков. лук 1 шт. мука 1 ст.л. измельченные помидоры и сладкий перец одна стеклянная банка 700 гр. соль по вкусу. сахар 1 ч.л. неполная. приправа для овощей. 8-10 минут на медленном огне. Ах, как вкусно!😋 Готовьте с удовольствием, готовьте с любовью! Приятного аппетита! Мира и благополучия вам и вашим семьям!🏕💌🕊